富硒食品越来越受关注的原因

近年来，富硒食品非常受欢迎，其价格普遍较高。例如，一千克富硒大米的价格基本在8元以上，比普通大米高出2-3倍。富硒食品尽管价格昂贵，但仍然很受欢迎。是因为什么原因？接下来由云南9499www威尼斯农业发展有限公司小编为您讲解一下硒元素的功效

。

一、富硒食品备受欢迎的人为原因

硒是人体必备的微量元素。1935年黑龙江省克山病高发与缺硒有关。研究发现，补充硒不仅可以预防克山病，还有助于抗氧化，维持人体正常免疫力

，对抗肿瘤疾病
。2003年
，FDA还批准了富硒产品或硒补充剂的生产和销售
，声称硒可以降低某些癌症的风险
。然而

，这些不确定的科学研究却成了厂家为了售卖富硒食品的宣传依据：硒是抗氧化之星、抗癌之王、抗辐射专家

、排毒专家、心脏守护者、肝脏保护者、长寿元素
、光明使者、男人体内的黄金
。这就是富硒食物受欢迎的原因之一
。

二
、富硒食品备受欢迎的根本原因

人体摄取硒的主要途径是食物。植物硒含量主要受当地土壤硒水平影响，动物硒含量主要受饲料影响。因此

，无论是动物性食品还是植物性食品， 其含硒量都与当地土壤含硒量有关。

在中国，从东北到西南有一条很长的缺硒地区
，涉及14个省的200多个县。所以很多人担心如果不吃富硒食物，就无法满足人体对硒的需求，这也是富硒食品受欢迎的根本原因
。

这时富硒蔬菜
、富硒水果就显得尤其重要了。通过富硒技术可以培育出种类多样的富硒食品，彻底实现日常饮食中对硒元素的摄入；打破贫硒地区培育不出富硒食品的局限性
，让补硒变成常态化不再是区域化
。

硒是一种天然胰岛素
，具有降低血糖的作用。能有效加速血液循环，帮助胃肠消化
，帮助提高机体免疫力。

硒能增强人体免疫功能，抵抗病毒入侵，调节人体机能，增强体质
，提高机体抗病能力
。

硒有防治癌症的作用。硒能清除体内自由基、修复膜分子损伤
，维持细胞正常生理功能，防止机体细胞遗传变异或癌变。

硒是纯天然的解毒剂，具有清热解毒、生津止渴的优点。对小儿清火泻痢有较好的治疗作用。还可治伤寒、中风、头痛
、胸横热狂躁、止血痢疾、清小肠、排脓血性。

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